シンガポールで外食
新しい国について学ぶための最良の方法の1つは、彼らの食べ物を通してです!食べ物はあなたに文化の個人的な見方を与えます。シンガポールは、中国、マレー、インドからの主な影響を受けた文化のるつぼです。これを体験するのに最適な場所の1つは、地元の人が食べる場所、ホーカーセンターで食べることです!
これらは通常、作りたての食品を販売する多くの屋台がある屋外エリアです。新鮮なシーフード、中華料理、素晴らしいカレー、マレー料理、そしてもちろん国の料理、チキンライスとチリクラブ!あなたは選択のために甘やかされて、価格は非常にリーズナブルです!シンガポールはすべての人に何かを提供します。
地元の市場への旅行も冒険になります!あらゆる種類の果物、野菜、シーフード、ピータンなどが提供されています。西部劇の場合、いくつかのアイテムは珍しいでしょうが、それを準備する方法について質問することを恐れないでください!
より西洋料理を求める人々のために、ダニエル・ブールー、ウルフギャング・パックなどの多くの有名シェフがシンガポールにレストランを持っています。警告の言葉、彼らは安くはありません!より手頃な価格のレストランの1つであり、一貫して優れているのはジェイミーオリバーです。彼はオーチャードロードとセントーサにレストランを持っています。
シンガポールには素晴らしいシェフと受賞歴のあるレストランがたくさんあります!できるだけ多くの有名シェフのレストランで食事をしたいなら、マリーナベイサンズよりも出発点として最適な場所はありません。
セレブシェフレストラン
象徴的なビバリーヒルズレストラン、スパゴのウルフギャングパックは、彼の才能をシンガポールの高級レストランにもたらしました。WolfgangPuckによるCUTマリーナベイサンズでは間違いなく町で最高のステーキ!
SPAGO
by Wolfgang Puckはマリーナベイタワー2の57階にあります。この高級レストランからは、街と象徴的なインフィニティプールの息を呑むような景色を眺めることができます。これは間違いなく特別な日を祝う場所です。
ノストラ・クチーナマリオ・バターリ。素晴らしいイタリア料理と新鮮な自家製チーズ。
マリオ・バターリのPIZZERIA MOZZA。レンガオーブンピザなど。
db BISTRO&OYSTER BAR by Daniel Boulud。フランス人シェフは、フランスのビストロ料理と現代的なアメリカ料理のエキサイティングなミックスをまとめました。このレストランでは、牡蠣、キャビア、メインロブスターなどの新鮮なシーフードのほか、クラシックなアメリカンバーガーを提供しています。
デビッドマイヤーズによるADRIFT。美しい環境の中でモダンなアジア人。メニューには、ブランチから深夜の食事まで、あらゆるものが揃っています。アジア風にアレンジしたサラダは、カリフォルニアの新鮮な食材を使用しています。柔らかい肉は伝統的な炉端グリルでグリルされ、カクテルは専門のミクソロジストによって作成されます。
デビッドトンプソンによるロングチム。ロングチムとは、試食して味わうことを意味します。伝統的なタイ料理とバンコクのストリートフードは、タイ風のカクテルメニューは言うまでもなく、タイのカレー、バジル、レモングラス、唐辛子であなたをタイに連れて行ってくれます!
ウォーターフロントの一等地に位置するこのレストランでは、フィッシュ&チップスやポークパイなどの伝統的な英国料理を提供しています。週末には、エッグベネディクト、バターミルクパンケーキ、イングリッシュブレックファーストをフィーチャーしたブランチを楽しむことができます。
ジェイミーのイタリアンジェイミー・オリバー著。
典型的なジェイミーオリバースタイルでは、食べ物はうるさくて大げさではありません!リラックスした雰囲気で、居心地が良いです。良質の食材を完璧に調理しています。パスタは敷地内で自家製で、料理は細部にまで気を配って調理されています。すべてのジェイミーのベストはお金に大きな価値を提供します!
ホーカーセンター
さて、あなたはセレリティシェフのレストランのかなりのシェアを持っていましたが、スペクトルのもう一方の端を試してみませんか?ホーカーセンター!これはあなたに地元の生活の本当の味を与えるでしょう。フリル、大騒ぎ、エアコンはありませんが、素晴らしい料理を手頃な価格で提供しています。
ホーカーセンターが多すぎてすべてに名前を付けることはできません(ほとんどのHDB開発には独自のものがあります)が、ここにいくつかのお気に入りがあります。
ニュートンホーカーセンターは、間違いなく世界で最高のバターチキンを提供しており、インディアンパレスで提供されています。他のいくつかの屋台からの他の素晴らしい料理は、巨大なニンニクエビ、サンバルソースと甘酸っぱいチキンのアカエイです。
チャイナタウンコンプレックスフードセンターは、260以上の屋台があるシンガポール最大のホーカーセンターです。似たような食べ物を売っている屋台がたくさんあるので、値段は素晴らしいです。チキンライス、カエルのお粥、点心が人気です。にんじんを含まず、ケーキではないキャロットケーキをお試しください!
Holland Village Hawker Centerでは、おいしいラクサと福建海老の麺を提供しています。ボーナスとして、ハーゲンダッツは素晴らしいアイスクリームのおやつがすぐそこにあります!
Chomp Chomp Food Centerは、深夜の食事に最適です。センターは午後6時にオープンし、遅くまで営業しています。ピーナッツソースを添えたサテ、チキン、ビーフ、ポーク、マトンは必見です!
シンガポールは食通の楽園として知られています。この評判を維持するために、国家環境庁(NEA)は、非常に高級な施設からホーカーセンターまで、すべての飲食店に格付けシステムを導入しました。施設は、施設の全体的な衛生状態、清潔さ、およびハウスキーピングに基づいて評価されます。
すべての施設は、評価証明書を目立つように表示する必要があります。
A = 85%以上のスコア
B = 70%-84%のスコア
C = 50%-69%のスコア
D = 40%から49%のスコア
この格付けシステムにより、常連客はどこで食事をするかについて知識に基づいた選択をすることができます。