Kumakain sa labas ng Singapore
Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang malaman ang tungkol sa isang bagong bansa ay sa pamamagitan ng kanilang pagkain! Ang pagkain ay nagbibigay sa iyo ng isang personal na pagtingin sa kultura. Ang Singapore ay isang natutunaw na kultura ng mga kultura na may pangunahing impluwensya mula sa Intsik, Malay at India. Ang isa sa mga pinakamagandang lugar upang maranasan ito ay upang kumain kung saan kumakain ang mga lokal, sentro ng hawker!
Kadalasan ito ay mga bukas na lugar ng hangin na may maraming mga kuwadra na nagbebenta ng sariwang lutong pagkain. Mga sariwang pagkaing-dagat, pagkaing Tsino, magagaling na mga kari, pagkaing Malay at syempre ang mga pambansang pinggan, Chicken Rice at Chili Crab! Masisira ka para sa pagpipilian at ang mga presyo ay napaka-makatwiran! Nag-aalok ang Singapore ng isang bagay para sa lahat.
Ang isang paglalakbay sa lokal na merkado ay magiging isang pakikipagsapalaran din! Lahat ng mga uri ng prutas, gulay, pagkaing-dagat, mga itlog ng siglo at marami pa ay inaalok. Para sa mga kanluranin ang ilan sa mga item ay magiging hindi karaniwan ngunit huwag matakot na magtanong kung paano ito ihahanda!
Para sa mga taong nais ang mas maraming pagkain sa kanluran maraming mga chef ng tanyag na tao, tulad nina Daniel Boulud, Wolfgang Puck at iba pa ay mayroong mga restawran sa Singapore. Isang salita ng babala, hindi sila mura! Ang isa sa mga mas abot-kayang restawran at patuloy na mahusay ay si Jamie Oliver. Mayroon siyang restawran sa Orchard Road pati na rin ang isa sa Sentosa.
Ang Singapore ay walang kakulangan ng magagaling na chef at nagwagi sa mga restawran! Kung ikaw ay nasa isang pakikipagsapalaran upang kumain sa maraming mga Kilalang tao chef restawran hangga't maaari wala nang mas mahusay na lugar upang magsimula kaysa sa Marina Bay Sands!
Mga Restaurant ng Kilalang Chef
Si Wolfgang Puck ng iconic na restawran ng Beverly Hills, Spago, ay nagdala ng kanyang talento sa mainam na kainan sa Singapore.Gupitin ni Wolfgang Pucksa mga inaalok na Marina bay Sandsmasasabing ang pinakamahusay na steak sa bayan!
SPAGO
sa pamamagitan ng Wolfgang Puck ay matatagpuan sa antas 57 ng Marina Bay Tower 2. Nag-aalok ang masarap na kainan na ito ng mga nakamamanghang tanawin ng lungsod at ng iconic infinity pool. Ito talaga ang venue upang ipagdiwang ang isang espesyal na okasyon.
Nostra Cucinani Mario Batali. Mahusay na lutuing Italyano at sariwang bahay na ginawang mga keso.
PIZZERIA MOZZA ni Mario Batali. Brick oven pizza at marami pa.
db BISTRO & OYSTER BAR ni Daniel Boulud. Pinagsama ng French chef ang isang kapanapanabik na halo ng pamasahe ng French bistro at kontemporaryong lutuing Amerikano. Nag-aalok ang restawran na ito ng sariwang pagkaing dagat tulad ng mga talaba, caviar at Maine lobster pati na rin mga klasikong American burger.
ADRIFT ni David Myers. Modernong Asyano sa isang magandang setting. Nag-aalok ang menu ng lahat mula sa brunch hanggang sa huli na kainan. Ang mga salad na may isang Asian twist ay inihanda mula sa sariwang ani ng California. Ang mga malambot na karne ay inihaw sa isang tradisyonal na robata grill at ang mga cocktail ay nilikha ng isang dalubhasang mixologist.
LONG CHIM ni David Thompson. Ang ibig sabihin ng Long Chim ay dumating na sample at panlasa. Ang mga tradisyunal na pinggan ng Thai at pagkain sa kalye ng Bangkok ay magdadala sa iyo sa Thailand kasama ang mga Thai curries, basil, tanglad at sili na hindi pa banggitin ang Thai inspired cocktail menu!
Matatagpuan sa isang pangunahing lugar sa tabi ng waterfront ang restawran na ito ay nag-aalok ng tradisyunal na pamasahe ng British tulad ng Fish & Chips at Pork Pie. Sa mga katapusan ng linggo maaari mong tangkilikin ang brunch na nagtatampok ng Eggs Benedict, Buttermilk Pancakes o isang English Breakfast.
ITALIAN NI JAMIEni Jamie Oliver.
Sa tipikal na istilong Jamie Oliver ang pagkain ay hindi maselan at bongga! Ang kapaligiran ay nakakarelaks at tinatanggap. Ang mga mahusay na de-kalidad na sangkap ay luto sa pagiging perpekto. Ang pasta ay lutong bahay on site at ang mga pinggan ay luto na may pansin sa detalye. Pinakamahusay sa lahat ng nag-aalok ng Jamie ng mahusay na halaga para sa pera!
Hawker Center
OK, kaya nagkaroon ka ng patas na bahagi ng mga restawran ng celerity chef ngayon paano ang pagsubok sa kabilang dulo ng spectrum? Hawker Center! Bibigyan ka nito ng isang tunay na panlasa ng lokal na buhay. Walang mga frill, walang abala, walang aircon ngunit mahusay na pagkain sa mahusay na mga presyo.
Mayroong masyadong maraming mga hawkers center upang pangalanan silang lahat (ang karamihan sa mga pagpapaunlad ng HDB ay mayroong sariling) ngunit narito ang ilang mga paborito.
Ang Newton Hawker Center para sa masasabing pinakamagaling na manok ng mantikilya sa buong mundo, na hinahain sa Indian Palace.Ang iba pang magagaling na pinggan mula sa ilan sa iba pang mga kuwadra ay mga higanteng prawn ng bawang, stingray na may sarsa ng sambal at matamis at maasim na manok.
Ang Chinatown Complex Food Center ay ang pinakamalaking hawker center sa Singapore na may higit sa 260 na mga stall. Mahusay ang mga presyo dahil maraming mga kuwadra na nagbebenta ng mga katulad na pagkain. Ang kanin ng manok, lugaw ng palaka at dim sum ay mahigpit na paborito. Subukan ang carrot cake, na naglalaman ng walang mga karot at hindi isang cake!
Nag-aalok ang Holland Village Hawker Center ng magandang laksa at Hokkien prawn noodle. Bilang isang bonus ang Haagen-Dazs ay nasa paligid ng kanto para sa kamangha-manghang mga ice cream treat!
Ang Chomp Chomp Food center ay mahusay para sa hapunan ng gabi. Magbubukas ang sentro ng 6 pm at nagsisilbi hanggang sa huli. Ang mga satay, manok, baka, baboy at karne ng tupa na hinahain na may sarsa ng mani ay dapat na subukan!
Ang Singapore ay kilala bilang isang paraiso sa pagkain. Upang mapanatili ang reputasyong ito, ang National Environmental Agency (NEA) ay nagtatag ng isang grading system sa lahat ng mga kainan mula sa napakataas na mga establisimiyento hanggang sa mga hawker center. Ang mga pagtaguyod ay nakakuha ng marka sa pangkalahatang kalinisan, kalinisan at paglilinis ng bahay ng kanilang mga nasasakupan.
Dapat na kitang-kitang ipakita ng lahat ng mga negosyo ang kanilang sertipiko sa pagmamarka:
A = isang marka na 85% o mas mataas
B = isang marka ng 70% - 84%
C = isang marka ng 50% - 69%
D = isang marka ng 40% hanggang 49%
Pinapayagan ng sistemang grading na ito ang mga parokyano na gumawa ng isang may pinag-aralan na pagpipilian kung saan makakain.
